Специалист хорошо известен местным болельщикам по выступлениям и тренерской деятельности в различных футбольных клубах Осетии.
Будучи футболистом, Заур Тедеев играл на позиции полузащитника. Выступал за владикавказские «Аланию-2» и «Автодор».
После окончания карьеры футболиста он стал тренером в родной футбольной школе «Спартак-Алания». Затем был назначен главным тренером «Автодора». В дальнейшем тренировал «Беслан-ФАЮР». Возглавлял «Аланию-Д». Трудился в казахстанском «Атырау». Дважды работал в тренерском штабе «Алании».
В 2019 году Тедеев стал руководителем программы развития молодежного футбола ФК «Ростов», а в дальнейшем начал работать наставником молодежной команды.
Позже был назначен исполняющим обязанности главного тренера основной команды. Затем Заур Эдуардович стал старшим тренером. С 2022 года Тедеев руководил молодежной командой «Ростова».
Поздравляем, Заур Эдуардович! Только удачи и только успехов!